Erzurum’da Mantar Zehirlenmeleri Artıyor Kültür Mantarı Dışında Tüketmeyin Uyarısı
Erzurum’da doğadan toplanan mantarlar zehirsiz sanılsa da ciddi zehirlenmelere yol açıyor. Uzmanlar, kültür mantarı dışındaki türlerin riskli olduğunu vurguluyor.
Erzurum’da doğadan topladıkları mantarları zehirsiz sanarak tüketen çok sayıda kişi, bulantı, kusma ve ishal şikayetleriyle hastanelerin acil servislerine başvurdu. Kent merkezi ve ilçelerden gelen hastalara yapılan tetkikler sonucu mantar zehirlenmesi tanısı konuldu. Hazirandan bu yana 30 hasta tedavi altına alınırken, 3 kişinin acil yoğun bakım ünitesindeki tedavisi devam ediyor. Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların biliniyor veya daha önce tüketilmiş olmasının güvenli olduğu anlamına gelmediğini belirterek, vatandaşlara kültür mantarı dışında mantar tüketmemeleri yönünde ciddi uyarılarda bulundu.
Mantar Zehirlenmelerinde Bilinen Mantarlar Bile Risk Taşıyor
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeynep Gökcan Çakır, doğadan toplanan mantarların lezzetli ve protein kaynağı olduğu düşüncesiyle tüketildiğini ancak bu mantarların zehirli olmadığını düşünen kişilerin dahi zehirlenebildiğini belirtti. Çakır, hastaneye gelenlerin çoğunlukla ‘annem babam yiyordu, geçen sene de yemiştik, bu mantarı biliyoruz zehirli değil’ gibi ifadeler kullandığını aktardı. Bu durumun en önemli sebebinin, doğadaki zehirli mantarların spor yoluyla zehirsiz mantarları zehirli hale getirmesi olduğunu vurguladı. Bazen sadece sporun temas ettiği kısımların zehirli olabildiğini, bu nedenle bir grup birlikte mantar yese bile sadece zehirli kısmı tüketen kişinin zehirlenebileceğini söyledi.
Prof. Dr. Çakır, doğadaki mantarların farklı zehirler içerebildiğini ve bu zehirlerin türüne göre farklı belirtiler gösterebildiğini ifade etti. Zehirli mantarların sinir sistemini etkileyerek ölüme dahi yol açabildiğine dikkati çekti. Mantar zehirlenmelerinde en sık karşılaşılan ve korkulan durumun karaciğerin etkilenmesi olduğunu belirten Çakır, başlangıçta mide bulantısı ve kusma gibi besin zehirlenmesi belirtileriyle gelen hastaların karaciğer yetmezliğine, hatta karaciğer nakli gerektirecek durumlara kadar ilerleyebildiğini ve zamanında müdahale edilemezse ölümle sonuçlanabildiğini aktardı. Pişirmenin mantarın içeriğindeki zehri yok etmediğini de sözlerine ekledi.
Son 1 Ayda 30 Hasta Acil Servise Başvurdu
Acil Tıp Ana Bilim Dalı olarak doğadaki mantarların tüketilmemesi yönünde gönüllü bilgilendirme çalışmaları yürüttüklerini belirten Prof. Dr. Çakır, karaciğerde var olan hafif bir yatkınlığın dahi düşük doz zehirle ciddi boyutlara ulaşarak ölümcül bir duruma yol açabileceğini söyledi. Son bir ayda mantardan zehirlenen ve farklı klinik tablolar sergileyen 30 hasta gördüklerini ifade eden Çakır, bu sayının dikkat çekici olduğunu ve yağışların mantarın bol çıkmasına, dolayısıyla tüketim yoğunluğuna neden olduğunu belirtti. Kültür mantarı dışında hiçbir mantarın güvenli olmadığını ve atalardan veya geçmiş yıllardan bilinen mantarların dahi koruma sağlamadığını yineledi.
Acil Yoğun Bakım Ünitesinde tedavisi devam eden Aziziye Başçakmak köyü muhtarı ve 5 çocuk babası İhsan Tekin, kardeşinin doğadan topladığı mantarı yedikten sonra zehirlendiklerini anlattı. Yaklaşık bir haftadır hastanede olduğunu belirten Tekin, vatandaşlara toplama mantar tüketmemeleri çağrısında bulundu. Kendi bölgesinde daha önce mantardan zehirlenen birini duymadığını ancak yediği için büyük pişmanlık duyduğunu ve bu süreci yaşadıktan sonra tekrar toplama mantar yemenin intihar gibi bir şey olduğunu ifade etti.
Tekin, hastanede ziyaretine gelen tüm yakınlarına doğadaki mantarın zehirli olduğunu anlattığını dile getirdi. Bir karaciğerin zarar görmesinin ölüme yol açabildiğini belirten Tekin, hastaneye ilk geldiği gün vücut ısısının düştüğünü ve ailesinin hayatından endişe duyduğunu söyledi. Bir mantar yüzünden ailesine bu endişeyi yaşatmaya hakkı olmadığını vurgulayan Tekin, kimsenin sağlığını riske atmaması, kültür mantarı tüketmeleri gerektiğini belirtti. Yaşadıklarının başkasının başına gelmemesi temennisinde bulundu. Tekin, Prof. Dr. Çakır ve acil yoğun bakım ekibine tedavi sürecindeki destekleri için teşekkür ederek hastane hizmetlerinden memnuniyetini dile getirdi.
Yorum Yap